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被“骂”了整整3年后,它终于来南山了

大额彤 柠檬美食 2019-05-04


当初我也“骂”了,现在...大型真香现场...






 · 3年,他终于开到南山 · 



在长沙,他说第二没人敢说第一。没有淡季,没有空馆,只有黑压压的排队人群,很多明星录完节目,都会跑来打卡!


3年来,不少吃货都“骂”他不来南山。最近他终于来了,就开在“国际市长交流中心”楼下,没准哪天,还能遇到市长...




 · 招牌还是原来的“老五样” · 


要泼上桌的油爆虾

 

他家就靠油爆虾在龙虾界杀出一条血路,上菜店员会泼到桌上,也可以自己泼,解压一级,但一手抖就容易亲吻大地...


记得要选极品虾,258元/份,个头是普通版的2倍,能吃到这个型号的虾,深圳还没几家。


每只都用乡下菜籽油现炸,不容易冷。现在正好赶上吃虾的好时候,虾肉Q弹,只只爆黄!


上桌会配蒜蓉辣椒酱,比别家更香辣,手根本停不下来,满嘴都是蒜蓉香。


用袋装的招牌虾

  

第一口相当惊艳的招牌虾,不少人都好这口酱汁,香辣爽口还下饭,据说有人三天不吃就心发慌。


我喜欢剥满一整碗和串着吃,满足又快活,就是剥虾的手当天晚上还在隐隐发热...


它家的蔬菜清水面绝对排的上号,汤汁里面走一走,吃完嘴巴还麻麻的。


一口上瘾的蒜蓉虾


摆盘很精致的蒜蓉虾,一份24只,158元/份,每只虾都去头开背,吸满汤汁更加入味。


每份都加了大半斤蒜蓉,先吮蒜再撸虾,爽到没边。真香可能会迟到,但永远不会缺席~


原汁原味的蒸虾


蒸虾更看重品质,也更能吃出虾本身的鲜甜,搭配的沾水调得酸辣开胃,还带着一丝花生香。


老长沙口味虾


去年面世的口味虾,和紫苏一起爆炒,适合口味重的。吃完盆里还有魔芋条,这滋味够解半个月馋了。




  · 这2款杀手锏,盲点不踩雷 · 



这怕是选择最多的龙虾馆,【湘西小串】+【平价湘菜】,80+道菜,就算不吃小龙虾,也能在这填饱肚子。


①平价湘菜


长沙来的厨师团队,把湖南地道的味道也搬了过来,有韭香泥鳅、香煎禾花鱼、芦笋炒腊肉…都是宵夜标配。



l 酸萝卜很解腻的织机街孜然牛肉 l



l 去骨的韭香泥鳅,下酒一绝 l


②湘西小串


在深圳的夜生活里少不了小串,主要价格不贵。看师傅不停在火上快速翻转,这画面我口水先流为敬了。


每天下午5点才有,最爱嘎嘣脆的烤牛油和牛肉筋,还有烤玉米粒,一口一串很方便,我嘴巴小可以两串一口哈哈。




  · 每天开到凌晨3点 · 



新店从以前的老长沙街景,打造成了超级社区。依旧是楼中楼、屋中屋的结构,破烂却怀旧,那感觉真像小时候去别人家里蹭饭。


旧电箱、游戏机、随处可见的小广告,还有从乡下搜刮来的老古董桌椅,对这些元素如数家珍的人,怕是小孩都会打酱油了吧。


每天开到凌晨3点才打烊,南山人又多了个吃宵夜的地方。人多还可以选包房,不过只有3间,要靠抢才有


 小彩蛋 


签子:我承受了我这个年纪不该承受的重量...



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↙↙↙『醉』火锅来深圳了,吃完别开车!

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